Дім Кави Galapagos San Cristobal 200 г

760 грн
 
Умови доставки

Доставка по Харкову здійснюється БЕЗКОШТОВНО при замовленні від 1000 грн. Детальніше...

 
Оплата

Готівковий розрахунок, банківською картою, безготівковий розрахунок.

 
Умови повернення

Згідно із Законом «Про захист прав споживачів». Детальніше...

Один з рідкісних сортів арабіки, виробництво якого строго обмежена. Відноситься до типу Arabica Bourbon (другій найстаршій сорт після Typica). Плантації знаходяться на острові Сан-Крістобаль, на родючих вулканічних грунтах національного заповідника Еквадору. Завдяки тому, що міжнародна організація ЮНЕСКО оголосила Галапагоські острови Біосферним заповідником, там заборонена будь-якого роду діяльність. Все острова архіпелагу - вулканічного походження, але не скрізь умови підходять для вирощування кави. Острів Сан-Крістобаль ідеальний у всіх відношеннях: як за складом грунту, кліматичних умов, так і за складом води - кавові плантації зрошуються найчистішої солодкуватої водою озера-кратера Ель-Юнко. Власниками даної плантації вже багато років є сім'я Гонсалес. Повністю ручна обробка, жорсткий контроль якості, екологічно чисте середовище дають надзвичайно гарні за формою зерна найвищої якості, стандарту SHB (stricktly hard bean, "особливо тверде зерно"), а географічна відособленість архіпелагу дозволила зберегти первозданний чистий смак арабіки Бурбон.

Обсмаження

Середнє-темне

Смак

Добре збалансована і виражена кислотність і гіркота. Cолодкість і солоність присутні.

Аромат

Дуже багатий аромат, яскраво виражені ноти меду, тропічних фруктів і спецій.

DK0424
chat Коментарі (0)
Завантаження ..